Čajové opojení
Linda Gaylardová ; z anglického originálu The tea book ... přeložila Miroslava Lánská

Dnes vráceno
Monografie
Vydání první
Praha : Euromedia, 2017; 224 stran : barevné ilustrace, mapy ; 25 cm
Ostatní autoři: Lánská, Miroslava
Dokument zatím nebyl ohodnocen
Hodnocení: {{document.rating.value | number:1}} (počet hodnocení: {{document.rating.count}})
{{document.rating.result}}

čaj; čaj; příprava nápojů; podávání nápojů; tea; tea; beverages preparation; drinks serving
nápoje; čaje; příprava nápojů

Odhalte umění přípravy dokonalého šálku čaje a vydejte se na fascinující cestu historií i současností tohoto celosvětově oblíbeného nápoje. Naučíte se rozpoznávat jednotlivé druhy čajů i jejich chuťové nuance a připravíte si celou škálu tradičních i odvážných koktejlů, jejichž základ tvoří právě čaj. Autorka Linda Gaylardová je čajová sommeliérka, která cestovala po celém světě a své poznatky sepsala do této nádherné výpravné a poučné knihy.

Terminologický slovník; Obsahuje rejstřík

Exempláře Svázané ročníky
Načítám exempláře
Dokument je momentálně ve zpracování Žádné exempláře k dispozici Dokument nemá žádné svázané ročníky
Související
Všechny díly
Obsah
                                        OBSAH
PŘEDMLUVA
ČAJ JE, KDYŽ...
Současný milovník čaje Čajové novinky Rostlina, která změnila svět Pěstování a sklizeň Prostředí
Proces zpracování Z plantáže do šálku Mnoho druhů čaje Matcha Kvetoucí čaj Zdravotní přínos čaje
PERFEKTNÍ NÁPOJ
Sypaný čaj, nebo čajové sáčky? Jak čaj ukládat
Ochutnávka podle profesionálů Jak získat z čaje to nejlepší Věda o chuti a vůni Posuzování chutí a vůní Voda
Čajové vybavení Nové způsoby louhování Čajové směsi
ČAJE VE SVĚTĚ
Čína
Čínský obřad kung-fu čcha
Indie
Srí Lanka
Japonsko
Japonský obřad čanoju
Tchaj-wan
Jižní Korea
Korejský obřad darye
Turecko
Vietnam
Nepál
Keňa
Indonésie
Thajsko
Spojené sáty americké
7
8
10
12
14
16
18
20
22
24
28
30
32
34
36
38
40
42
48
50
52
54
58
60
64
74
78
84
92
96
98
106
110
112
118
120
121
122
124
125 128
HERBÁLNÍČAJE
Co je herbální čaj?
Kořeny
Kůra
Květy
Listy
Plody a semena Příprava herbálních čajů Wellness čaje Kruh zdraví a pohody
RECEPTY
Zelený čaj
Ledový čaj
Bílý čaj
Oolong čaj
Kombucha
Černý čaj
Masala chai
Žlutý čaj
Bublinkový čaj
Horké herbální čaje
Studené herbální čaje
POZNATKY O ČAJI
Historie čaje Odpolední čaj Čínská čajová kultura Indická čajová kultura Čajové obyčeje ve světě Ruská čajová kultura Z čeho se ve světě pije čaj Marocká čajová kultura
Slovníček	218
Rejstřík	219
Poděkování	224
130
132
134
136
138
140
142
144
146
148
150
152
162
164
169
174
176
182
191
192 198 204
66
72
76
90
94
104
108
126
                                    
Detail
Název pole Obsah pole
Kontrolní číslo kpw0185142
Identifikátor kontrolního čísla CZ PrSKC
Datum posledního zpracování 20171005100743.3
Kódy fyzického popisu ta
Údaje pevné délky 170217s2017----xr ab||e|f||||001|0|cze||
Číslo národní bibliografie cnb002880964
Mezinárodní standardní číslo knihy 978-80-7549-282-1 (vázáno)
Zdroj katalogizace OLA001 čeština rda
Kód jazyka čeština angličtina
Kód geografické oblasti x------
Kód předmětové kategorie 663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin Konspekt 19
Mezinárodní desetinné třídění 663 MRF
Mezinárodní desetinné třídění 641.87 MRF
Mezinárodní desetinné třídění 642.63 MRF
Mezinárodní desetinné třídění (100) MRF
Mezinárodní desetinné třídění (0.062) MRF
Mezinárodní desetinné třídění (083.12) MRF
Hlavní záhlaví - osobní jméno Gaylard, Linda ola2017962221 Autor Autor
Unifikovaný název Tea book. Česky
Údaje o názvu Čajové opojení / Linda Gaylardová ; z anglického originálu The tea book ... přeložila Miroslava Lánská
Údaje o vydání Vydání první
Nakladatelské údaje, údaje o vytvoření díla, autorská práva Praha : Euromedia, 2017
Fyzický popis 224 stran : barevné ilustrace, mapy ; 25 cm
Typ obsahu text txt rdacontent
Typ obsahu statický obraz sti rdacontent
Typ média bez média n rdamedia
Typ nosiče svazek nc rdacarrier
Údaje o edici Esence
Všeobecná poznámka Terminologický slovník
Všeobecná poznámka Obsahuje rejstřík
Resumé atd. Odhalte umění přípravy dokonalého šálku čaje a vydejte se na fascinující cestu historií i současností tohoto celosvětově oblíbeného nápoje. Naučíte se rozpoznávat jednotlivé druhy čajů i jejich chuťové nuance a připravíte si celou škálu tradičních i odvážných koktejlů, jejichž základ tvoří právě čaj. Autorka Linda Gaylardová je čajová sommeliérka, která cestovala po celém světě a své poznatky sepsala do této nádherné výpravné a poučné knihy.
Vedlejší věcné záhlaví - věcné téma čaj země světa ph135501 czenas
Vedlejší věcné záhlaví - věcné téma čaj dějiny ph135501 czenas
Vedlejší věcné záhlaví - věcné téma příprava nápojů ph640686 czenas
Vedlejší věcné záhlaví - věcné téma podávání nápojů ph187937 czenas
Vedlejší věcné záhlaví - věcné téma tea countries of the world eczenas
Vedlejší věcné záhlaví - věcné téma tea history eczenas
Vedlejší věcné záhlaví - věcné téma beverages preparation eczenas
Vedlejší věcné záhlaví - věcné téma drinks serving eczenas
Rejstříkový termín - volně tvořený termín nápoje
Rejstříkový termín - volně tvořený termín čaje
Rejstříkový termín - volně tvořený termín příprava nápojů
Rejstříkový termín - žánr/forma populárně-naučné publikace czenas fd131864
Rejstříkový termín - žánr/forma kuchařské recepty czenas fd132687
Rejstříkový termín - žánr/forma popular works eczenas
Rejstříkový termín - žánr/forma cookbooks eczenas
Vedlejší záhlaví - osobní jméno Lánská, Miroslava xx0179195 Překladatel Překladatel
Vedlejší záhlaví pro edici - unifikovaný název Esence
Vlastník a úroveň zpracování záznamu ABA001 20
Údaj pro souborný katalog KLG501 N/663/Gaylard
Neznámé pole Euromedia Group
pokus 007533474
Formální deskriptory naučná
Třídění pro lidové knihovny N
MARC
Pole Ind Obsah pole
1 kpw0185142
3 CZ PrSKC
5 20171005100743.3
7 ta
8 170217s2017----xr ab||e|f||||001|0|cze||
15 ## $a cnb002880964
20 ## $a 978-80-7549-282-1 $q (vázáno)
40 ## $a OLA001 $b cze $e rda
41 1# $a cze $h eng
43 ## $a x------
72 #7 $a 663 $x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin $2 Konspekt $9 19
80 ## $a 663 $2 MRF
80 ## $a 641.87 $2 MRF
80 ## $a 642.63 $2 MRF
80 ## $a (100) $2 MRF
80 ## $a (0.062) $2 MRF
80 ## $a (083.12) $2 MRF
100 1# $a Gaylard, Linda $7 ola2017962221 $4 aut $e Autor
240 10 $a Tea book. $l Česky
245 10 $a Čajové opojení / $c Linda Gaylardová ; z anglického originálu The tea book ... přeložila Miroslava Lánská
250 ## $a Vydání první
264 #1 $a Praha : $b Euromedia, $c 2017
300 ## $a 224 stran : $b barevné ilustrace, mapy ; $c 25 cm
336 ## $a text $b txt $2 rdacontent
336 ## $a statický obraz $b sti $2 rdacontent
337 ## $a bez média $b n $2 rdamedia
338 ## $a svazek $b nc $2 rdacarrier
490 1# $a Esence
500 ## $a Terminologický slovník
500 ## $a Obsahuje rejstřík
520 ## $a Odhalte umění přípravy dokonalého šálku čaje a vydejte se na fascinující cestu historií i současností tohoto celosvětově oblíbeného nápoje. Naučíte se rozpoznávat jednotlivé druhy čajů i jejich chuťové nuance a připravíte si celou škálu tradičních i odvážných koktejlů, jejichž základ tvoří právě čaj. Autorka Linda Gaylardová je čajová sommeliérka, která cestovala po celém světě a své poznatky sepsala do této nádherné výpravné a poučné knihy.
650 07 $a čaj $z země světa $7 ph135501 $2 czenas
650 07 $a čaj $x dějiny